🌿 Vanille gousse Bourbon de Madagascar – Qualité premium
Découvrez notre vanille gousse Bourbon de Madagascar, réputée dans le monde entier pour son arôme intense, sa texture charnue et sa richesse aromatique exceptionnelle. Issue de la région du Sambirano, au nord-ouest de Madagascar, cette vanille est le fruit d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
Sélectionnées avec soin, nos gousses de vanille sont souples, brillantes et naturellement grasses, signe d’une maturité parfaite et d’une qualité premium. Elles libèrent des notes chaudes, rondes et légèrement cacaotées, idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
 
✨ Pourquoi choisir notre vanille Bourbon ?
✔️ Vanille 100 % naturelle, sans additif
✔️ Gousses longues, charnues et très parfumées
✔️ Récoltée et préparée artisanalement à Madagascar
✔️ Séchage lent pour un développement optimal des arômes
✔️ Qualité professionnelle, adaptée aux particuliers exigeants
Notre vanille est sélectionnée directement auprès de producteurs locaux, dans une démarche éthique et respectueuse des traditions.
 
👩‍🍳 Comment utiliser les gousses de vanille Bourbon ?
La vanille Bourbon de Madagascar est extrêmement polyvalente :
Fendez la gousse pour parfumer crèmes, flans, glaces et pâtisseries
Infusez-la dans du lait, de la crème ou du rhum
Ajoutez-la à des recettes salées (poissons, sauces, plats exotiques)
Réalisez votre sucre vanillé maison ou extrait de vanille
Grâce à sa forte concentration aromatique, une seule gousse suffit pour parfumer généreusement vos préparations.
 
🌍 Origine & traçabilité
Nos gousses proviennent exclusivement de Madagascar, berceau de la vanille Bourbon. Chaque lot est soigneusement contrôlé afin de garantir :
fraîcheur
puissance aromatique
qualité constante
 
❓ FAQ – Vanille Bourbon de Madagascar
Combien de temps se conserve la vanille ?
Jusqu’à 2 ans, conservée à l’abri de la lumière, dans un tube ou bocal hermétique.
La vanille est-elle naturelle ?
Oui, 100 % naturelle, sans arôme artificiel.
Convient-elle à un usage professionnel ?
Absolument, elle est utilisée par des pâtissiers et chefs.